Drei Frauen aus dem Flüchtlingsheim Kleinvolderberg kochen arabisch-kurdische Köstlichkeiten aus ihrer Heimat. Der Erlös kommt den Köchinnen zugute.

MENÜ

Vorpeise

Tabouleh – Bulgursalat mit Petersilie und Zitrone

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Hauptspeise

Kibbeh – Bulgur-Hack-Bällchen mit Nüssen, Yoghurtsauße

           vegatarisch: Buranije – Sauße mit Gemüse, Linsen und Yoghurt, Bulgur

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Nachspeise

Libanesische Nächte (Layali lubnan)

Arabischer Grießpudding